وی با اشاره به استفاده از ظرفیت جوامع روستای در برگزاری این جشنواره، افزود: ایجاد شور و نشاط اجتماعی، معرفی آداب و رسوم سنتی، برندسازی خوراک در گردشگری خراسان شمالی و توسعه گردشگری خانواده محور را از اهداف این جشنواره برشمرد.
مستوفیان ادامه داد: این جشنواره با مشارکت دانشگاه آزاد واحد شهرستان بجنورد برگزار خواهد شد.
علی مستوفیان در گفت و گو با ایسنا، اظهار کرد: تاکنون قورمه، قابلی، انواع نان‌ها، روغن زرد، کشک، قره‌قروت و شیره انگور خراسان شمالی به‌عنوان میراث ناملموس در فهرست آثار ملی کشور به ثبت رسیده است.
ایسنا/خراسان شمالی مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری خراسان شمالی گفت: تاکنون ۷ غذای خراسان شمالی به عنوان میراث ناملموس در فهرست آثار ملی کشور به ثبت رسیده است.
وی در ادامه از برگزاری جشنواره استانی غذا در شهرستان بجنورد طی آذرماه جاری خبر داد.
انتهای پیام
منبع